蛋白霜为什么有水,蛋白打发一定要加糖吗?别担心会出水!
蛋清有水又怎样？什么是蛋白酥皮？酥皮是专门用来装饰蛋糕的原料，由蛋清和白糖制成。蛋清里有水怎么办？应该是蛋清放久了，先把蛋黄糊搅拌好再送蛋清，这样水就不会出来了，打蛋器也一定要注意不要碰到水，你必须在蛋白里加糖吗？如何把蛋清和水打成一团是一件很辛苦的事情，有很多技巧。不能把它们和水混在一起，否则会很麻烦。1、求助!我想做蛋糕,但是现在蛋清打发泡还有救吗?好稀怎么办1，鸡蛋不够新鲜，在蛋清和蛋黄分离的过程中没有清洗干净。蛋清里有一点蛋黄。2.打蛋清的工具和容器不够干净，有水有油。3.配方里的白糖量不够。白糖...
更新时间：2024-05-23标签： 蛋白打发有水糖霜是打而成 全文阅读