面条怎么光滑润润,让面条润滑的小窍门
此种和面法叫“三步加水法”，可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果鲜面条怎么做才又滑又软又有咬劲,面条里加入什么东西会让面条有劲到光滑不容易断面条的劲道主要取决于面粉的品质，面粉品质越高同样的制作方法和加工技术条件下制作出来的面条就会越劲道。1、面条里加入什么东西会让面条有劲到光滑不容易断面条的劲道主要取决于面粉的品质，面粉品质越高同样的制作方法和加工技术条件下制作出来的面条就会越劲道。面粉品质越低则反之。面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉，做面条一般则选用高筋面粉，高筋面粉做...
更新时间：2023-03-21标签： 面条怎么光滑润润面条润润润滑窍门光滑 全文阅读