其他需要注意的地方:在使用糖霜前,如果加入柠檬汁或者糖粉调整过软硬状态后,需要重新盖上保鲜膜和湿布,静止30分钟,然后用勺子轻轻的搅拌,以减少糖霜中的气泡使之更细腻万用的糖霜配方(蛋白霜,英式糖霜用料糖粉454gCH蛋白粉16gCK或者惠尔通柠檬汁几滴温水65g甘油1滴没有可以不放糖霜的调制方法:准备好上述材料1:温水和蛋白粉混合拌匀2:糖粉过筛和蛋白粉混合3:中速K字桨打至尖峰状,中途加入甘油和柠檬汁,大多数人都知道蛋白糖霜质地轻盈、蓬松,可以用来制作柠檬蛋白糖霜派,也可以装入裱花袋中制作出不同的形状,...
更新时间:2023-01-10标签: 蛋白霜怎么用蛋白透茜弹润胶原珍珠 全文阅读