海绵蛋糕海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕,9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可蛋糕是怎么做的,9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可蛋糕是怎么做的,蛋糕是怎么做的。
1、蛋糕是怎么做的?海绵蛋糕海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克，制作过程1、提前将面粉过筛备用。2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中，3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。4、用电动打蛋器开始高速搅打，慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了，（全程大概需要十多分钟）6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次，都要由下至上翻拌匀均，另外，在这个时候，最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟，7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈，8、将蛋糕糊倒入模具，七分满即可。9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即。
