下面教大家做凉拌蒲公英的方法：一、蒲公英理好并且清洗干净并且切成小段,四、然后搅拌均匀就可以食用了蒲公英根如何食用,蒲公英一般都是凉拌来吃多见，蒲公英里面富含的维生素a和维生素c而且有其他的各种各样的微量元素,蒲公英根如何食用,蒲公英一般都是凉拌来吃多见，蒲公英里面富含的维生素a和维生素c而且有其他的各种各样的微量元素。
蒲公英根含有丰富的蛋白质，同时还含有维他命A和维他命B，C和E，矿物质的成分也是很充足的，比如钙元素，钾元素，钠元素等，蒲公英根性味甘，有点苦，具有清热解毒，消肿散结的作用，主要对于呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痛，胃炎，肝炎等疾病有治疗效果，还能促进身体血液循环，帮助改善动脉微弱，对皮肤也有好处，能够导出粉刺，还能恢复由于呕吐引起胃的不平衡，增加胆汁的分泌，对抗炎有很大的效果。蒲公英根一般熬成汤药喝，药效会比较好
2、蒲公英根如何食用蒲公英一般都是凉拌来吃多见，蒲公英里面富含的维生素a和维生素c而且有其他的各种各样的微量元素。同时它还有非常良好的药用效果，有清热解毒，排毒养颜、消肿散结，利尿通淋的功效。下面教大家做凉拌蒲公英的方法：一、蒲公英理好并且清洗干净并且切成小段，二、准备好蒜瓣，辣椒切碎。酱油、鸡精、盐、等配料适量，三、蒲公英放入开水里面烫了一下马上捞起来沥干水。放入适量的辣椒、蒜泥、油、盐、酱醋等，四、然后搅拌均匀就可以食用。
