毒蘑菇和无毒蘑菇并没有一个绝对可靠的特征来区分它们，要分辨某种是有毒蘑菇还是无毒蘑菇一定要确切掌握它的形态特征，知道了它的准确名字就可以知道它是否有毒,如果你采到的蘑菇多数是生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，那有可能是有毒蘑菇；而生长在干干净净的草地或者松树上的话，大部分是无毒的怎么分辨无毒蘑菇和有毒蘑菇,恰恰是毒性最烈、毒死人最多的两种毒蘑菇白毒伞和鳞柄白毒伞都是白色的，一点也不颜色鲜艳。
一般来说，既有菌托有又菌环的蘑菇往往是有毒的蘑菇，但是也有例外。毒蘑菇和无毒蘑菇并没有一个绝对可靠的特征来区分它们，要分辨某种是有毒蘑菇还是无毒蘑菇一定要确切掌握它的形态特征，知道了它的准确名字就可以知道它是否有毒。有些说法切不可盲目相信，例如“颜色鲜艳的蘑菇是有毒的蘑菇，颜色白色或灰色不鲜艳的是无毒蘑菇”，这是错误的！恰恰是毒性最烈、毒死人最多的两种毒蘑菇白毒伞和鳞柄白毒伞都是白色的，一点也不颜色鲜艳。而大红菇、血红乳菇、正红菇、绿菇、金顶侧耳等颜色鲜艳的蘑菇却是无毒美味的。当然也有些颜色鲜艳的蘑菇确实是有毒的蘑菇，例如毒红菇
如果你闻蘑菇的时候，发现蘑菇有一种辛辣、酸涩、恶腥等怪异味道的话，这有可能是毒蘑菇；如果蘑菇是特殊香味的话，则是无毒的蘑菇。如果你采到的蘑菇颜色很鲜艳，比如说红色的，或者青紫色的，或者绿色的，这些大多数都是有毒蘑菇。一般无毒蘑菇的颜色都是比较朴素的。如果你将采到的蘑菇撕断菌杆，发现它的分泌物清亮如水，那应该是无毒的蘑菇；如果分泌物很粘稠，还出现赤褐色的话，那估计是有毒蘑菇。如果你采到的蘑菇多数是生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，那有可能是有毒蘑菇；而生长在干干净净的草地或者松树上的话，大部分是无毒的
3、如何辨别菌类(蘑菇1、形状：有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断，下部有菌托。2、分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色，3、闻气味：有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。扩展资料：蘑菇，为担子菌亚门层菌纲伞菌目真菌的俗称，现已知约有3250种，因为多数个体象个小伞故称伞菌。蘑菇的生长环境多种多样，几乎在能生长绿色植物的地方都可以找到一定种类的蘑菇，草原和树林中蘑菇生长较为集中。一年四季除早春及冬季外，其它季节都有相应种类的蘑菇出现，以8，9月份最为多。
