经济果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用牛油果吃起来口感怎么样,日本人怎么吃牛油果日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃,美国人怎么吃牛油果牛油果也可以作为甜食吃。
牛油果树果脂所含有的植物固醇、脂肪酸及天然维生素E等不皂化成分，在改进皮肤光滑性的同时防止皱纹形成，可使干燥干裂的皮肤重新焕发光泽和光彩，促进表皮细胞再生，降低刺激和紫外线UVB对皮肤的伤害，被称作“肌肤软黄金”
日本人怎么吃牛油果日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的牛油果一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。美国人怎么吃牛油果牛油果也可以作为甜食吃。挑软熟牛油果一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油，白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的
3、一个牛油果的营养价值主要价值食用油梨果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用。富含维生素E及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用，能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。经济果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业。
