可可脂质:应该可以通过同样的途径获得。但是如果买粉可可，原料:可可粉，可可脂肪，坚果，糖，牛奶工具:微波炉，大碗，模具步骤:第一节准备可可粉，哪里可以买到制作巧克力的原料一般都是超市，可可最好买脂肪替代品，吃多了会可可胖，如果买不到，可以直接用白巧克力。
材料:巧克力适量，可可粉，杏仁，奶油(牛奶)。方法:1。将大部分巧克力切成块(不要太细，切的主要目的是容易融化)。将切成块的巧克力放入锅中，根据自己的爱好倒入适量的奶油，小火融化。也可以加入适量的牛奶，直到巧克力完全融化。在融化巧克力的同时，将剩余的巧克力切成方块，放在盘子里备用。将杏仁去皮(太麻烦可以不去皮)，切成方块。当锅里的巧克力融化时，关火。
(当然也可以在成型的巧克力表面留一些。) 7.用力搅拌锅中的巧克力，直到它稍微凝固。用一个大盘子，在上面撒上可可粉，把巧克力丁铺在表面。用手蘸可可粉(参考意大利面的样子，记得洗手_|||)，用手取出巧克力放在第八条提到的盘子里，滚至大致椭圆形，再放在盘子里。10。重复第九步。所有巧克力做好放在盘子里后，放入冰箱凝固。
这取决于你在哪里。如果你在北方就不会。南方就不好说了。送货人员通常将货物暴露在常温下。如果你的正常体温太高，那就不好说了。如果是手工巧克力，即使在这种日子里也很容易融化。谁知道在快递车上会有什么样的损伤，不过如果不是手工的话，这种天气应该没什么问题。里面有添加剂。天气冷了几天。看起来应该没什么问题。贴的时候找个大一点的盒子，在巧克力角上放几张报纸。应该没问题。
3、买的巧克力一直放冰箱里的,过期了一个月还能吃吗?巧克力可以在冰箱里保存多久？一个月。放久了就不好吃了。温度高的时候，可以把巧克力存放在冰箱里，保证巧克力不被高温融化变质。但是，巧克力是放在冰箱里的，不是直接放进去的。巧克力为了保存，必须先密封，比如可以放在冰箱里密封干燥的罐子里保存，也可以放在塑料袋里密封后再放入冰箱保存。另外，冰箱的温度不能太低，控制在8~18℃比较好。
巧克力放在冰箱里过期了还能吃吗？不要再吃了。巧克力直接放冰箱会有结霜或防结霜现象。因为巧克力不适合在潮湿的环境下储存。在潮湿的环境中，巧克力中的糖分很容易被表面的水分溶解，水分蒸发后留下糖晶体。即使密封了，水还是会从外包装的褶皱或角落渗透进来，使巧克力表面覆盖了一层薄薄的灰色糖衣。另外，可可油粒会溶解渗透到巧克力表面重新结晶，导致巧克力出现防结霜现象。
4、哪里可以 买到制作巧克力的原料一般只有大型超市有卖，你想买也可以在网上买。网购。而且便宜。款式很多。原料:可可面粉、可可脂肪、坚果、糖、牛奶工具:微波炉、大碗、模具步骤:第一段准备可可面粉:可以在家乐福或者麦德龙超市购买-1。也可以试试贵州路第一食品公司后面的食品原料店(这家店肯定有模具)。品牌不要太讲究，因为在中国，有就好。
可可脂质:应该可以通过同样的途径获得。买块的更好，当然是买粉的，但是买粉可可，就得买黄油(比如植物黄油)。可可脂肪最好买脂肪替代品，吃多了就不白了。就是可可胖，买不到就用白巧克力！坚果:不要在南货店买那种炒货。尽量买纯坚果，那就不要吃奶油瓜子的味道了。花生应该是最好买的，当然榛子，杏仁之类的现在也不难买。
