配方三:姜黄粉11kg，香菜籽粉1kg，白胡椒粉2.5kg，茴香粉1.5kg，丁香粉0.2kg，干姜粉0.5kg，花椒粉0.4kg，肉桂粉2kg,配方二:1公斤姜黄粉，1公斤芫荽籽粉，8公斤胡芦巴籽粉，8公斤肉豆蔻粉，2公斤辣椒粉,咖喱粉配方:配方一:姜黄粉1kg，辣椒粉2kg，豆蔻粉8kg，香菜籽粉1kg，胡芦巴籽粉8kg,我怎么知道咖喱熟了没有,咖喱粉的用法用量。
咖喱粉是西式或江浙风味肉制品的常用调料，也是一种混合香料。配方根据不同地区的口味略有不同。香料经过挑选、称重、干燥后，和五香粉一样进行粉碎、勾兑、搅拌、混合、过筛，但需要在密闭容器中存放一段时间，再次搅拌过筛后包装。咖喱粉配方:配方一:姜黄粉1kg，辣椒粉2kg，豆蔻粉8kg，香菜籽粉1kg，胡芦巴籽粉8kg。配方二:1公斤姜黄粉，1公斤芫荽籽粉，8公斤胡芦巴籽粉，8公斤肉豆蔻粉，2公斤辣椒粉。配方三:姜黄粉11kg，香菜籽粉1kg，白胡椒粉2.5kg，茴香粉1.5kg，丁香粉0.2kg，干姜粉0.5kg，花椒粉0.4kg，肉桂粉2kg。配方四:姜黄粉4公斤，胡芦巴粉1公斤，肉豆蔻粉0.4公斤，肉桂粉0.8公斤，辣椒粉0.8公斤，茴香粉0.4公斤，丁香粉0.4公斤，干姜粉0.8公斤，茴香籽粉0.4公斤，五香果粉0.8公斤，芥末粉0.8公斤。
咖喱粉的用法用量。对于这种常见的食物，我们应该了解它的用法和用量，以便在日常生活中更好地利用这种食物的营养价值和功效，让这种食物充分发挥其应有的味道。新加坡咖喱温和香浓，泰国咖喱极其香浓，印度咖喱浓郁浓郁，马来西亚咖喱温和香浓，斯里兰卡咖喱香味优质...咖喱其实不是一种香料的名字，在咖喱的发源地印度也没有咖喱粉或者咖喱块这种东西。对于印度人来说，咖喱的意思是“将多种香料一起烹饪”，可能由几种甚至几十种香料组成。组成咖喱的香料包括红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、茴香、肉豆蔻、香菜、芥末、鼠尾草、黑胡椒、姜黄粉、咖喱的主色等等。这些香料的混合物统称为咖喱粉，所以各家做的咖喱根据口味和喜好都不一样。
3、咖喱粉做汤怎么用技巧使用咖喱粉或综合香料时，将葱、姜、蒜略炒后，可将咖喱粉或综合香料倒入锅中炒熟，再放入肉和蔬菜，加水炖。比如热锅放油，油冒烟的时候可以放入葱花炒至洋葱变黄，放入咖喱粉翻炒，你想要多少重量？咖喱可浓可淡，看你的口味。通常切好的洋葱用咖喱粉包裹最合适，火候不要太猛，这时候放下你要煮的肉或者鱼或者蔬菜，用锅铲翻炒，把咖喱和食材混合，准备一大碗椰奶。如果买不到椰奶，可以用牛奶代替，当咖喱煮到几乎粘在锅底时，加入椰奶或牛奶。等材料湿了，继续翻炒，当它半熟时，将炒锅中的材料转移到深锅中，然后加入大量的椰子汁或牛奶煮至完全煮熟。我怎么知道咖喱熟了没有？可以用筷子夹试菜的原料，一插就可以，说明熟了。
